Suppen
Brodi e Minestre
Soups
Brodo di manzo con frittata in strisce
Beef broth with small pancake strips
Zuppa di manzo con gnocchi di fegato
Beef soup with liver dumplings
Stufato di verdure con pane
Vegetable stew with bread
tagliere di pancetta
bacon board
tagliere di formaggi
cheese board
Merende “carinziana” sul tagliere
Carinthian snack board
Insalata mista
Mixed salad
Cotoletta alla milanese con patate al prezzemolo
Wienerschnitzel, with parsley potatoes
Spaghetti all'aglio
Garlic spaghetti
Salsiccia arrostita con crauti e patate
Fried sausage with sauerkraut and potatoes
Würstel con senape e pane
Frankfurter with mustard and bread
Frittata dolce con marmellata di mirtilli rossi e mouse di mele
Kaiserschmarren with cranberries and applesauce
Strudel di mele
Apple strudel
Torta sacher
Sacher Cake
Porzione panna
Serving of whipped cream
Warme Getränke
Bibite calda
Hot beverages
Té (nero, verde, frutta, menta, camomilla)
Tea (black, green, fruit, peppermint, camomile)
Té al limone
Tea with lemon
Té con rum
Tea with rum
Cioccolata calda
Hot chocolate
Caffè e Melange
Coffee or Melange
Espresso
Small cup of coffee
Caffè doppio
Large cup of coffee
Succo di mela, succo darancia, succo di mirtillo rosso e succo di ribes nero
Apple juice (naturally cloudy), orange juice, cranberry juice, red currant juice
Cola, Aranciata
Cola, Orange soda
Spuma
Succo di sambuco
Elderberry juice
Sciroppo di lampone con limonata
Ski-Water
Birra alla spina Gösser
Gösser Märzen on tap
Birra Weizen Weihenstephan
Birra analcolca Gösser Naturgold
Birra Weizen analcolica
Non-alcoholic Weizenbier
Radler Gösser analcolca
Grappa bianca di frutta
mixed fruit schnaps
Grappe (pera, albicocca, nocciola e genziana)
Schnaps (pear, apricot, nut, gentian)
Grappa al pino mugo (grappa/liquore)
Zirbe (stone pine) schnaps or liqueur
Vino bianco
Welschriesling (white)
Vino rosso
Blaufränkisch (red)
Weingut Heiderer-Mayer, Wagram NÖ
Weingut Peter Skoff, Gamlitz, Südsteiermark
Weingut Riepl,Gols, Burgenland
Weingut Wurzinger - Tadten, Burgenland
Weingut LEitner - Gols, Neusiedlersee, Burgenland
Weingut Botter, Apulien, Italien
Kellerei Bozen, Gries, Südtirol, 2023
Venetien 2021
Prima colazione dal buffet
Breakfast from buffet
Für AV-Mitglieder und Gleichgestellte
per membri CAI ed equivalenti
For Alpine-Club members and equal status
Piatto dell‘ alpino
Mountain-climbers meal
Acqua calda per il tè 0,75 lt. (senza zucchero)
Tee water (w/o sugar)
Bibita dell’ alpino
Mountain-climbers beverage 0.5 lt.